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「大时代cc国际信网投」它是蔬菜里的纤维冠军,夏季里出汗多,吃它正好补充营养
2020-01-11 17:10:22

「大时代cc国际信网投」它是蔬菜里的纤维冠军,夏季里出汗多,吃它正好补充营养

大时代cc国际信网投,毛豆是这个夏季的时令蔬菜,不仅营养丰富,还做法多样,特别的好吃,盐水毛豆,红烧毛豆都不错,还有小厨上周分享了,毛豆烧鸡翅,那是相当的好吃呀,现在想起来都要忍不住咽口水哟,今天还是依然吃毛豆,今天的做法也很家常,味道也很好,大热天的用来下饭下酒都不错的。

毛豆它含有丰富植物蛋白,钾、镁元素和b族维生素也特别丰富。更值得一提的是,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,是蔬菜里的纤维冠军,有助于控制血糖和血脂。此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况。所以说夏季的毛豆不仅仅是好吃,还具有一定的养生效果,但是也提醒大家,这东西也不是很好消化,要适量的吃哟。

食材:毛豆,咸菜,猪肉,郫县豆瓣酱,食用油,

烹饪方法:

1、毛豆买回家之后,剥壳,清洗干净,烧一锅水,水开之后放入毛豆煮两分钟捞出,沥干水分,这样更容易熟。

2、咸菜用水冲洗干净,切成段,猪肉洗干净,切成片。装在一个碗里待用。

3、热锅凉油,放生小葱头,生姜煸炒出香味,然后放猪肉,旺火快速翻炒至上色。

4、加一勺郫县豆瓣酱一起翻炒出香味。

5、倒入毛豆一起翻炒约半分钟的样子,让其充分的入味。我没再放盐了, 咸淡刚好。

6、最后倒入咸菜一起翻炒出香味,再多翻炒几个来回,让其味道充分均匀就可以了。

香喷喷的毛豆炒肉就做好啦,用来下饭下酒都很不错的哟,关于毛豆,很多人喜欢吃水煮的,红烧的,小厨觉得这种炒肉的做法也是很好吃的哟,你们都怎么吃毛豆呢?喜欢的文章请点赞,收藏,转发,不知道吃什么菜的时候来找小厨,小厨每天都会带来原创美食菜谱。喜欢我就关注我吧!

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